Soul Kitchen naziv je neprofitne organizacije kojom upravlja Fondacija JBJ, koju muzičar Džon Bon Džovi vodi. U Soul Kitchenu tanjiri nemaju cene, a oni koji žele, mogu da ostave donaciju od 20 dolara za rad kuhinje. Oni koji nemaju novca, kao i beskućnici, dobrodošli su da jedu u restoranu i da volontiraju u kuhinji.
Prema web stranici restorana, 51 posto obroka koje su do sada poslužili plaćeno je donacijama. Preostalih 49 posto bilo je pokriveno dobrovoljnim radom ljudi bez finansijskih sredstava. Zato je jedan od slogana restorana: “Svi su dobrodošli za naš sto”.
”The Way To Feel Good Is To Do Good….Find Your Good and Do It” — Jon Bon Jovi @jonbonjovi #SundayThoughts #JBJSoulKitchen #Homeless https://t.co/ER9RB225EF pic.twitter.com/LjeP5Aellv
— Tiffani Bova (@Tiffani_Bova) November 24, 2019
Prvi restoran otvorio je svoja vrata u oktobru 2011. godine, na području Crvene banke u Nju Džerziju, rodnom gradu slavnog rokera po kojem je imenovao svoj četvrti album objavljen 1988. godine. Drugi restoran otvoren je 2016. godine u blizini reke Toms, područja duboko pogođenog uraganom Senid 2012. godine.
– Naša misija je oduvek bila da utičemo na pozitivne promene i rešavamo pitanja gladi i beskućnika – objasnio je Bon Džovi prilikom otvaranja svog drugog restorana.
HL/Izvor: klix.ba
